生鲜采购配送听起来好像很容易，但其实里面也有很多难点需要克服，生鲜库存管理是每个生鲜配送企业管理的重[…]

我们都听说过说国家大力提倡中央厨房，说中央厨房未来是餐企必争之地，但如果说的更接地气一点，我们便会疑[…]

现在中小超市的品类越来越繁多，不仅有日用品，食品，饮品，目前中小超市还开展了生鲜服务，而大部分中小超[…]

市场环境下，经营生鲜超市的越来越多。对于生鲜超市经营者来说，就面临着生鲜采购来源的选择，可以生鲜自采[…]

生鲜配送怎么处理货物重量问题?要使生鲜货物重量符合客户要求，提高称重效率，这就是配送商要解决的问题。[…]

随着人们生活节奏的加快，许多消费群体没有时间去买菜摘菜，所以许多生鲜企业抓住了 这个机遇，做起了净菜[…]

人类从茹毛饮血到钻木取火，到调料的诞生，从烹饪模式的千变万化到工业革命以来，人体所需维生素的研究，再[…]

从食品的产地到最后人们的餐桌上，任何一种食品的供应链可能都不简单。因为在到达餐桌之前，会有很多角色介[…]

随着时代进程的不断推进和社会需要，标准化、工业化已成为餐饮发展的必然趋势，而央厨系统则是餐饮工业化发[…]

由于生鲜配送行业的特殊性，必须要进行冷链配送，做好现场管理。这样不仅能提高配送效率，还能保证生鲜质量[…]