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  • 生鲜学院
  • 2021.11.04
  • 398人已读

蔬菜加盟连锁店有哪些?蔬菜水果店要怎么经营?

【内容摘要】 在我们的生活当中,每日的蔬菜水果都是不可少的,蔬菜水果中含有大量我们人体内所需要的微量元素,所...

在我们的生活当中,每日的蔬菜水果都是不可少的,蔬菜水果中含有大量我们人体内所需要的微量元素,所以多吃蔬菜与水果能保证我们的身体健康;这也使得各大蔬菜水果店发展前景十分不错。

近几年便利店的出为消费者的生活带来了很大的便利,尤其是果蔬便利店,让无数的自由人有了创业的想法,蔬菜加盟连锁店有哪些?蔬菜水果店要怎么经营?

蔬菜加盟连锁店有哪些?

在市面上,钱大妈蔬菜超市、果缤纷水果零食连锁、首万佳蔬菜超市等都是很不错加盟对象。这里就不展开讨论了,主要还是根据你的实际资金情况来判断。

蔬菜水果店要怎么经营?

技巧一:选址

选择开店的位置,对于一个水果店而言,至关重要。在医院附近有很多水果专卖店,而且规模较大,主要经营进口水果;而在居民小区附近,也是水果店集中的地方。有的水果专卖店特别注意“形象”,为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多,不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子,这样,乍一看去,各种水果琳琅满目,非常抢眼。

1.菜场聚集了周围小区的人流,人们买菜时总要顺便挑些水果。

2.公交车站是人群集散地,顺手买水果带回家的人不在少数。

3.在中居民区销售水果比较容易,有这个暴利点,挣钱也比较容易。

4.比较特殊的是医院附近的水果店,除了供应附近小区居民的水果外,还可以做果篮这个专线,生意比较好做。

技巧二:装饰布局

关于装饰布局,水果摊可说的不多,干净清爽、整齐有序八个字可以概括。所以,以下仅仅介绍水果店的装饰布局要点。

1.店面招牌广告规划:店面广告要想引起注意,必须以简洁的形式、新颖的格调、和谐的色彩突出自己的形象,否则,就会被消费者忽视。

2.关于天花板的规划:在天花板上面悬挂一些塑料绿色的枝叶和假的水果,突出水果店的自然、绿色、健康概念。灯光主要突出水果的自然色泽,选择高亮度的日光灯比较好,不会出现色泽偏差问题。用“多吃水果有益健康”、“绿色健康每一天”等标语吊旗,增加气氛。

3.规划布局:简单的说,水果店装修要明快简洁,以绿色等清爽的颜色为主。出口和入口分开,便于引导顾客采购路线。付款和过秤处也分开,节约付款时间。一定不要让顾客等待超过3分钟,不然顾客会烦。在门两侧合适的地方可以装上镜子,使水果店看上去品种更加繁多、琳琅满目,非常抢眼。

技巧三:批发技巧

1.确定经营种类:一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果,这类水果的保鲜期长,不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等时令水果;水果店的品种更多一些,规模大的除了普通水果外,还会卖一些进口水果,规模小一点的,也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车、平板车上经营的流动水果摊则主要是做体积比较大的时令水果,比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。

2.时间和批发地点选择:水果批发市场的工作时间从早晨4点钟开始,10点之前活跃。

3.认清批发商:批发商大概有两大类四小种:本地批发商,都有自己固定的场地,他们又分两种:一批人到外地收货,自己再批发;另一批人从外地中间商处接货。外地批发商,他们一般没有固定场所,又分两种:一种批发商在本地收大量的果子,运到批发市场直接批发给零售商;大种植户直接把自己家中的果子运到市场批发给零售商。需要多观察了解才能区分,确定长期合作的批发商。

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