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  • 生鲜学院
  • 2021.10.15
  • 398人已读

学校食堂是如何找到优质食材配送公司的?

【内容摘要】 首先,可以通过官方网站先观察企业实力,里面会有企业业务、企业规模等介绍。重点可以关注几个方面:...

首先,可以通过官方网站先观察企业实力,里面会有企业业务、企业规模等介绍。重点可以关注几个方面:实缴资本、企业资质、合作客户、企业荣誉。

企业资质可以看出企业的内部管理是否合规达标,ISO认证、5A测评等这些都是企业管理达标的标志;

如果对方有与学校食堂合作过,配送商家对学校食堂的检查和标准都会有所了解,可以根据学校需求定制不同的服务,配合起来更顺畅。

其次,为了能更切实查看供应商的内部工作流程和食品安全管理,需要到供应商内部去考察,看看对方的食品仓储、场地卫生、食品检测等方面的操作。

学校每天要供应学生三餐,食品安全十分重要,多个角度多个维度审核供应商实力是有必要的。

食堂一旦形成订单后所需的食材量是比较大的,因此对于食材质量的把控就必须严格,以免后期造成严重的食材浪费以及浪费大量的时间精力。并且支持食材农残检测、检疫检测等,确保配送食材的新鲜安全。

由于食堂的饭点都相差不大,因此配菜公司在食材配送之前就要确定配送范围,并制定高效的配送路线以及人手分配,这样不仅有利于企业提升工作效率,也能够将资源利用最大化,节约成本,降低损耗。

生鲜配送管理系统能高效的整合订单、财务、采购、仓储、分拣、配送,同时整合供应商管理、门店订货及配送。搭配多种智能派单模式,能够快速指派任务,配送员按照订单进行分拣、贴标签,即时配送给客户,配送进度可随时跟踪查看。

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