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  • 生鲜学院
  • 2021.10.13
  • 399人已读

蔬菜食材配送企业发展时易忽视的问题是什么?

【内容摘要】 蔬菜配送服务主要是指蔬菜配送企业依据客户的要求对蔬菜、水果等生鲜食材进行拣选、加工、组配等工作...

蔬菜配送服务主要是指蔬菜配送企业依据客户的要求对蔬菜、水果等生鲜食材进行拣选、加工、组配等工作,并准时配送到企事业单位、学校食材蔬菜配送等指定地点的物流活动。蔬菜配送公司在整个农产品流通领域中发挥着重要的作用。蔬菜食材配送企业发展时易忽视的问题是什么?

1.送商户数过多,企业难以周转

因为大多数商户存在下单金额较低、下单密集度高、商品体积小等情况,所以在配送模式上,一辆车要完成的配送商户数往往不是一家,有可能是十家或者是二十家的情况都有发生。车辆配送的商户数常常是由车辆调度所决定,调度会根据商户的下单金额、下单密集度、商圈运费费率等要素去安排车辆装载的商户数和配送线路。

如果配送的商户数过多,就有可能造成司机配送晚点,晚点是产生商户投诉的重要原因之一。所以,大家在遇到配送较多的商户时,应该在发车前做好线路规划,才能顺利的完成配送任务。

2.配送线路问题

配送线路跨度过大,因油耗升高而降低收益为了能给企业节省车辆运输费用,同时有效的使用运力资源,调度将会提高车辆的装载率。如果车辆装载的货物越多,那么配送的商户数就越多,随之而来的配送区域就会扩大,有时候跨度范围超过20KM以上的情况也有发生。

如果运费结算的依据不是按车辆行驶后的里程算的话,那么,我们需要在发车前确定好每个商户的收货位置,避免因配送跨度过大造成油耗升高,反而降低了个人收益。

3.清点货物需认真仔细 

以上提到,一辆车装载的商户数往往在20家左右,不仅配送难度大,而且对于装货前的货物清点也非常麻烦。为了能满足商户在10点前收到货物,多数生鲜电商企业的装货时间设定在凌晨2点左右,司机在昏暗的视觉条件下,需要清点20多家商户的货物,以及近50个品类的商品,清点起来既疲惫又乏味。所以,大家在清点商品时一定做到认真仔细,不仅要清点货物的数量,还要详细记录货物的重量,才能确保万无一失。


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