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  • 生鲜学院
  • 2021.09.16
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生鲜配送和物流配送的区别在哪里?

【内容摘要】 很多人把生鲜配送和物流配送混为一谈,认为都是将物品配送到客户手中。但是二者其实区别还是蛮大的,...

很多人把生鲜配送和物流配送混为一谈,认为都是将物品配送到客户手中。但是二者其实区别还是蛮大的,损耗、利润上都不是一个层次。

传统物流配送里食品很多都是标准品的存在,这样说可能会有点不理解。比如说,天猫、京东或者唯品会这几个电商都有食品的销售,也都有自己的食品仓存在。里面存放的都是什么呢?零食、奶粉、酒水等,它们的特点是什么呢?1、耐存放,它们都有一定时间的保质期,可以存放很长时间。2、有自己统一的包装,奶粉有奶粉盖,饼干有真空包装袋,酒水也有专门的包装,有一定的抗压抗摔功能。3、易存放,它们这类商品对存放环境没有特别大的要求,只要保持在一定的温度就行。在配送的时候,这些标准食品可以跟其他普通3C产品、体育用品一起打包配送,一般的TMS配送都可以适用。

但生鲜产品就不同了,生鲜食材包含极广,水果蔬菜肉蛋等,各有不同的存储条件,温度、湿度等,这就极大的提高了仓储难度,需要专门的冷冻仓库。配送的时候,生鲜走的是冷链物流,并且无法长途运送,需要特别的生鲜配送管理系统进行管理,现在市面上的生鲜配送管理软件良莠不齐,推荐生鲜配送管理系统。

生鲜配送员这类工作与传统的物流不一样,除了解决生鲜配送问题,它还讲究时效性,也要求能和客户沟通融洽,能及时收款。这要求生鲜配送员对时间的把握、对人情世故的把握很得当。如果公司使用了配送管理软件,在软件上按照任务的安排来操作就方便多了。

采用传统配送方式配送蔬菜蔬菜,在配送效率、成本、信息沟通等方面还存在一些问题,而生鲜配送管理系统,可帮助企业做到成本智能管控,损耗节点溯源,员工绩效明了,报表实时更新,助力企业往信息化、智能化、科技化高效发展。

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