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  • 生鲜学院
  • 2021.09.16
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净菜加工发展前景如何?蔬菜配送企业可以经营净菜加工吗?

【内容摘要】 对于蔬菜配送来说,这是一个很传统但是很不成体系的产业,有很多企业家都在大力关注和投资,有在考虑...

净菜加工发展前景如何?

首先,净菜加工行业本身就是一片蓝海市场,行业巨大,针对细分行业来说,你面对的客户都是不同的,下面让小编做一个细分市场分析:

1、直接面向家庭的包月菜、净菜,其特点是受人的口味和季节影响,销售量波动大,保鲜难,质量稳定较差,退货率较高。该类客户群体需求量会随时波动,质量要求也有差别。

2、面向宾馆饭店的净菜配送,其特点是商品规格质量要求高,品种多量少,加工繁锁,相对利润较高。该类客户群体需求量不大,质量要求严格。

3、面向超市、副食品商店、菜场等的净菜配送,其特点是销售量不稳定、损耗大、退货率高、资金回笼周期长。该类客户群体需求量大,质量要求严格。

4、面向机关、学校、企事业单位食堂,其特点是按客户要求进行配送,经营简单,操作方便,风险小,利润稳定。该类客户群体需求量大,质量要求严格。

对于蔬菜配送来说,这是一个很传统但是很不成体系的产业,有很多企业家都在大力关注和投资,有在考虑做生鲜电商的,有在做绿色蔬菜的,有做跑山猪跑山鸡的,总之,生鲜老板都很看好这个产业,毕竟民以食为天!

在去年的5月14日,北京市商务局、农业农村局联合宣布,在北京市全面推进净菜上市工作。净菜上市采取分阶段方式逐步推进,先期主要在农产品生产企业和农产品批发市场、连锁超市等农产品流通企业组织开展,将从生产环节、销售环节、包装环节全面推进净菜上市工作落实。


由此可见,面向机关、学校、企事业单位食堂,是很有发展潜力的,这就需要一套系统来做食堂和员工之间的中介,优点生鲜配送系统恰好可以满足这一点。

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