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  • 生鲜学院
  • 2021.09.09
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生鲜配送成本核算方法3要点

【内容摘要】 生鲜配送成本的计算也是很有讲究的。在生鲜商品成本的计算方法中,不同的计算方式,会有不同的成本,不同的成本,又会影响到企业配送的定价。那么,生鲜配送成本核算方法3要点,带你了解一下。

生鲜品类多而杂、配送周转损耗率高。生鲜损耗给生鲜配送成本带来不小的压力,生鲜配送企业也一直在努力控制生鲜配送成本。毕竟想要更好的运营下去,需要保持基本的盈利。

其实,生鲜配送成本的计算也是很有讲究的。在生鲜商品成本的计算方法中,不同的计算方式,会有不同的成本,不同的成本,又会影响到企业配送的定价。那么,生鲜配送成本核算方法3要点,带你了解一下。

  要点一:考虑生鲜平均毛利率的关系

一个成本,一个毛利率,都跟企业的盈利有重要的关系。在计算生鲜配送成本的时候,如果忽略了成本与不同种类生鲜毛利率的联系,很有可能对生鲜成本的准确性有影响。

为了更好的计算生鲜配送成本,需要提前将生鲜的毛利率的数据输入计算方案中。在配送销售额不变的情况下,成本愈高,则毛利就越低;相反毛利就越高。但是想要考核毛利率这个指标,不能仅仅使用一组数据就得出结论,企业需要将周期的毛利率情况进行总和,求出平均毛利率,最终对生鲜配送成本得出结论。

  要点二:使用专业的计算程序系统

由于成本计算需要的条目很多,如果单单依靠人工计算,很有可能会出现数据上的错误。为了保证计算的准确,可以使用生鲜配送软件,它能够支持多种计算方法,比如先进先出算法、加权平均算法等,这些不同的计算方法,能够满足企业在管理成本的不同场景中使用。

通过采取不同的成本计算方法,系统核算出来的也不一样。生鲜配送企业可以根据自己的需要,灵活的进行选择。

  要点三:做好生鲜配送的成本管理

想要计算成本的时候省时省力,最需要的就是做好日常的成本管理。与成本管理有直接关系的,就是生鲜商品的采购价格、库存损耗成本、冷链技术的资金等这些可控制的供应链环节。

另外,想要生鲜成本更好的管理,企业不仅要在自身管理层面下功夫,同时也需要对采购的生鲜品质提出要求。随着人们生活水平的提高,越来越注重饮食的营养因素,将生鲜的品质做到最好,才可以避免出现生鲜到达消费者手中已经变质的情况。

生鲜配送成本的计算并不是什么困难的事情,企业最头痛的不是如何计算,而是如何得到最大的毛利率,也就是将生鲜配送成本压到最低。

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