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  • 生鲜学院
  • 2021.09.09
  • 402人已读

学校食堂送菜有利润吗?如何做学校食堂蔬菜配送?

【内容摘要】 如何做学校食堂蔬菜配送呢?做学校食堂送菜有利润吗?还真是不看不知道,今天小编就来和您讲讲关于学校食堂蔬菜配送的那些事,希望能对正准备有想法投身于食堂配送的朋友有帮助。

生鲜配送行业细分起来五花八门,不过说到底也就是B端与C端的差别。虽说我国最大的生鲜配送市场还是中小餐饮行业,但是依旧有不少人垂涎食堂这一块“肥肉”。那么如何做学校食堂蔬菜配送呢?做学校食堂送菜有利润吗?还真是不看不知道,今天小编就来和您讲讲关于学校食堂蔬菜配送的那些事,希望能对正准备有想法投身于食堂配送的朋友有帮助。

为什么学校食堂需要蔬菜配送

学校食堂是一个稳定的盈利单位。学生与职工每天都要到食堂就餐。只要学校不倒闭,食堂就不会倒闭。所以说,学校食堂每日对于生鲜的需求量是又大又稳定的。如果配专门的采购员与采购车甚至采购设备,这也是不小的一笔支出。

在生鲜配送行业愈来愈发达的同时,食堂对于生鲜配送需求的呼声也越来越高了。因为这样做可以省去聘用采购员购买采购车的费用, 节约了食堂开支。所以学校食堂需要蔬菜配送服务。

如何做学校食堂蔬菜配送

一般来说,学校食堂如果不自己外出采购,通常都是有供货商的。供货商们也是通过一定关系达成与学校的合作,想撼动这层关系还是有些难度。不过难度归难度,不是不可能。想要食堂选择生鲜配送公司,就要给食堂价格优惠。如果生鲜配送的价格还没有市场便宜,食堂选择哪一方不言而喻。而且食堂对于生鲜价格也比较敏感,价格优势是拉拢客户的第一位。

再一个就是商品质量问题,也就是食品安全问题。在食堂就餐人数很多,而且都是学生,出点什么事情学校不敢冒险担责任。所以,商品质量的优势就要凸显。如果能达到一定的订单量以及参考合作的稳定程度,也要及时给到一定优惠。因为学校食堂这样的大客户是很多生鲜配送平台都在垂涎的对象。

另外,细节服务水平也是需要重视起来的关键。配送准时、及时,产品运输到校保存完好,新鲜没有腐坏。设定专门线路方便配送,根据不同学校的需求定制不同服务。响应及时的售后。任何一个环节都会影响客户对公司的印象。其实,想要做好学校食堂蔬菜配送并不容易,因为要照顾到方方面面,应该比以往更加细心才行。

一个有1000人的食堂月利润大约在5-10万左右。优质的服务与商品质量是使客户心服口服的重要因素。为了能打造长久稳定的合作关系,任何细节都不敢马虎。把第一个案例做好,以后的道路也会越走越宽阔。

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