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  • 生鲜学院
  • 2021.09.04
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叮咚买菜:前置仓+即时达到家”,生鲜买菜模式前景如何?

【内容摘要】 在生鲜的赛道上,前置仓一直是一个热门话题,一说到前置仓就容易想到叮咚买菜:前置仓+即时达到家,...

在生鲜的赛道上,前置仓一直是一个热门话题,一说到前置仓就容易想到叮咚买菜:前置仓+即时达到家,也有很多人会去问生鲜买菜的模式和前景怎么样?

一,叮咚买菜:前置仓+即时达到家

叮咚买菜是在一家在2014年从社区服务转到前置仓生鲜,值得注意的是叮咚买菜的两个指标,

第一:前置仓的密度。

第二:客户的粘度,回头客。

因为这两个指标,叮咚买菜一直被以为不能盈利,因为叮咚买菜最关心的不是客单价,客单价是关系着盈利的一点,在这方面叮咚买菜让人难以理解,但是,很多人没有注意到一个关键点,蔬菜是一种免税的商品,蔬菜的实际毛利是比较高的,从这方面看,叮咚买菜以蔬菜和调料为重点是合理的。高的毛利加回头客,其实就是节约了流量成本,当然不可忽略其中肯定会有部分耗损。

二,生鲜买菜模式前景如何?

1.生鲜市场的现状

生鲜市场可谓是一个大容量的市场,目前这个市场是“花样百出”,在2018年社区生鲜这个词是达到了大火的程度,到了2019年,风向转变,生鲜行业主打配送到家,到目前为止,生鲜跑道上竞争相当的激烈,很多巨头企业的进入,正在拉开各企业差异。

2.生鲜市场是否还值得进入

生鲜市场之所以近年才火爆主要原因是以前的很多企业难以消化这个市场,当时的生鲜行业,线上生鲜效率不如线下,导致这个行业发展缓慢。

生鲜行业是一个“变幻莫测”的行业,线下生鲜很难做到商品种类丰富,并且商品卖相好,很多时候都是先到先得的状态,这导致这个行业很难预估,同时给了线上生鲜一些优化的空间,和机会,生鲜行业消费者的习惯在发生改变,在前置仓和配送系统的支持情况下,及时性在这个行业不在是问题,在这个行业的巨大流量吸引下,巨头企业依然是不会做旁观者的,但也不能说明这个行业没有再创新的可能,这个行业可能性依然很大。想要入手这个行业必须要深思熟虑。

3.生鲜市场的容量

生鲜是消费者一个刚需商品,所以生鲜市场的容量是很大的,对于买菜也许来说,要保持成本,规模,再这样的情况下很容易和巨头企业碰面,这些巨头企业有自己的流量和资源优势,这种对比下来,小型企业要想在这边战斗中存活,必须要有自己的优势,并且很重要的一点要有资金,没有资金的情况,小型企业很难在第一阶段存活下来。

4.生鲜行业前景

生鲜行业的前景还是很可观的,不然也不会有这么多巨头企业的关注和融入,但是前景好不代表能够在这个企业脱颖而出,要想做到在这个行业有自己的立足之地,就要走充足的资源,这对小型企业是一个考验。

总的来说,叮咚买菜:前置仓+即时达到家,在生鲜行业的前景是很可观的,但是有一个因素是因为叮咚买菜是有背后大佬的,小型企业进军这个市场还需要再三考虑。

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