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  • 生鲜学院
  • 2021.09.04
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生鲜配送公司怎么做好品控管理?

【内容摘要】 生鲜配送行业对生鲜质量十分重视,只有生鲜质量高,才能赢得客户的信赖,因此做好品控管理就显得很重要。生鲜配送公司品控管理制度,需要从哪些方面做好落实?

生鲜配送行业对生鲜质量十分重视,只有生鲜质量高,才能赢得客户的信赖,因此做好品控管理就显得很重要。生鲜配送公司品控管理制度,需要从哪些方面做好落实?在此帮你考虑好了。

生鲜配送公司怎么做好品控管理?

  检查采购生鲜

  品控人员要对采购的生鲜进行检查,质量合格的才能放入生鲜配送中心储存。生鲜配送对于生鲜质量非常高,这就需要从源头抓起。品控人员要检测采购的生鲜是否含有农药残留,防止人们食用后出现问题。配送商需要建立严格的采购标准,才能保证配送的生鲜符合客户需求,品控人员就要按标准对采购生鲜进行检测。

  检查库存生鲜

  生鲜很容易受到外部环境的影响而腐烂变质,品控员工对库存生鲜进行定期检查就显得很有必要。库存生鲜种类多,数量大,如果检查不到位,就会造成生鲜出现腐烂却没有及时发现。配送中心要对每一批次的生鲜都做好记录,储存时间长的生鲜是品控员工检查的重点。

  优化品控技术

  随着时代的发展,各项技术也在不断升级。落实生鲜配送公司品控管理制度,就要优化品控技术。生鲜配送每天都要采购、储存、运输大量生鲜,如果生鲜质量检测效率低,就会影响生鲜配送的整体效率。优化品控技术,有助于提高生鲜质量检查和处理效率。

  建立完整的品控体系

  生鲜入库、储存都做好相关记录,这样品控员工可以快速了解生鲜的相关信息。从生鲜的采购、储存、配送每个环节都做好质量控制。有一个规范化的操作规范,员工可以按标准执行。配送商自身也要建立质量标准体系,生鲜采购质量不符合标准,就要拒收。

  对品控员工进行培训

  品控员工的综合素质如何关系到品控管理的具体落实。招聘品控员工时,就要选择高素质的员工。平时注重对品控员工进行培训,提高其品控技术水平。同时要提高他们的责任心,对生鲜质量一定要严格检查。有这些高素质的人才,品控管理制度就能得到很好的落实。

  制定生鲜配送公司品控管理制度,关键在于落实。生鲜配送公司做好品控管理,保证生鲜质量,才能赢得客户的信赖。配送公司可以使用观麦生鲜配送软件,对生鲜配送进行全程智能管控,有助于做好品控管理。(图片来源于网络,  如有侵权请通知我们删除)

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