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  • 生鲜学院
  • 2021.09.04
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常见生鲜物流配送方法有哪些,到底哪个效率最高?

【内容摘要】 生鲜的配送环节很多,过程繁琐,抛开生鲜的采购、订单管理,今天就来聊聊生鲜物流配送方法。

随着生鲜企业越来越多,竞争也日益激烈。很多企业想要有更好的发展,但又怕走错弯路;再有一些初创企业会遇到瓶颈,无论是采购、运输、订单管理等方面,管理生鲜并不是一件容易的事。生鲜的配送环节很多,过程繁琐,抛开生鲜的采购、订单管理,今天就来聊聊生鲜物流配送方法。

  我们知道,生鲜产品是比较特殊的一种产品,它的特点就是容易腐烂变质,特别是在炎热的夏天,如果不能保证时效性,就不能保证生鲜的质量,也会导致B端的不满,因此,今天来分析一下常见的物流配送方法。

常见生鲜物流配送方法有哪些,到底哪个效率最高?

  生鲜的物流配送方法与其他产品不同,其他的产品物流配送方式多样,陆运,空运,海运,但由于生鲜的特殊性,要求距离短途,因此基本上生鲜的物流配送都是汽车运输。

  1、定时配送

  定时配送是固定时间配送,而且时间间隔也固定。配送的时间由供应方和配送方来决定。一般每天下午配送方会告诉供应方送货时间,一天配送两次,或者每小时配送一次。但它的特点就是订单从接受到送达的时间不超过24小时。这种方式一般都适用于食品,肉类,海鲜,蔬菜水果等。

  2、准时配送

  准时配送是由双方协议的时间。时间是很固定的,不随意改变时间。适用于大批量的生鲜供应商及配送方,大型超市,大型餐饮店,大型菜场使用的都是准时配送的方式,这种方式的有点就是零库存。

  3、共同配送

  在一个辖区中,如果有多个需求,可以要求配送商利用同一个运输系统完成配送,这个物流方法的特点是可以减少支出,减轻员工的负担。这个形式适用于多个散户,需求的商品比较一致,而且地点也很一致的情况下。

  总结一下,这些就是常见生鲜物流的配送方法。每一种物流方法都有他的优点和缺点,企业可以根据自己的需求来选择。一般公司会选择专业的物流公司,或者自己建立一条属于自己企业的运输体系,这两种方法,都能保证生鲜的质量不受影响。因此配送商要多了解,才能找到属于自己的物流配送方法。

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