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  • 生鲜学院
  • 2021.09.04
  • 398人已读

新零售对永辉生鲜配送的影响,正确应对方法分析

传统零售模式具有环节多、成本高的不利因素,因此各个配送商都在想办法寻找新的零售模式。永辉在生鲜配送方面做的非常不错,但传统的生鲜零售模式遇到了新形势,就面临着很多挑战。新零售对永辉生鲜配送的影响是怎样的?永辉是如何应对的?这里有的应对方法分析。

新零售对永辉生鲜配送的影响,正确应对方法分析

  对新零售的追求

  在零售行业,生鲜是非常重要的版块。要想做好新零售,就必须在生鲜配送方面有更好的发展。永辉一直以生鲜配送为主要业务,在传统的零售方式上,取得了很好的发展。但如今生鲜配送行业竞争越来越激烈,要跟上时代的潮流,就要做好新零售。永辉作为大企业,对这一点自然看的十分清楚,因此对新零售有着很高的追求。

  提高效率

  新零售的核心就在于优化配送过程中的各环节,提高效率。永辉超市一直以来在供应链方面有着很大的优势。要做好生鲜配送,最重要的就是要缩短供给链,降低成本。生鲜配送的供给链包括生鲜的配送、储存、配送等多个环节,一旦效率不高,就会导致配送速度慢,增加大量成本。永辉通过源头直采、设立前置仓等方式,缩短了供给链,节省了物流和仓储成本。

  质量控制问题

  新零售对永辉生鲜配送的影响很多,提高了配送效率,但同时带来了质量控制问题。新零售模式下,永辉采用了生鲜超市加上产地直采的模式,这样提高了配送效率。但由于对生鲜质量的源头控制不足,就很难保证生鲜质量。如今人们生活提高,对于生鲜质量有更高的要求。生鲜质量不佳,就会影响在客户中的信誉,这是永辉遇到的一大问题。

  要找准发展方向

  新零售对永辉生鲜配送产生了很大影响,进行了很多探索。比如设立生鲜便利店,希望能满足客户的日常需求。新零售模式适应了客户的新需求,但在发展过程中遇到了很多问题。想要取得好的发展就要找准发展方向,必须更加切合市场需求。这就需要永辉瞄准目标客户,寻找他们的需求,提供更有针对性的配送服务。

  永辉对新零售不断展开探索,有成功,也有不足。要想有更好的发展,配送商就要跟上时代发展的潮流。要了解市场,掌握客户需求,才有有针对性的配送服务。可以使用观麦生鲜配送系统,对生鲜配送实行智能管理。保证生鲜质量,提高配送效率,这样客户就会很满意。

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