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  • 生鲜学院
  • 2021.09.04
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农批数字化,你准备好了吗?

【内容摘要】 在大数据、产业互联网、供应链整合的浪潮下,挑战往往与机会并生,无论是市场管理者还是商户,数字化的管理与经营更能降本增效,通过交易数据、销售数据、成本数据、库存数据、以及进一步会涉及到的产销数据,提高信息化程度…

原标题:农批数字化,你准备好了吗?

批发市场作为大宗货物集散流通的重要载体,吸引生产商、批发商、采购商大量聚集,通过市场整合信息流、资金与物流系统,促使交易成本得到大大降低,商贸流通得到强化,这就是批发市场存在的最初意义。

我国有规模的农批集散起步晚,观念也稍滞后,大多仍沿用传统的经营管理方式,销售靠吼,管理靠口,记账靠手,经营状态低效且落后,在疫情的放大镜下,暴露了农产品批发市场当前存在环境秩序差、管理粗放、食品安全和溯源体系缺失等诸多问题。

在大数据、产业互联网、供应链整合的浪潮下,挑战往往与机会并生,无论是市场管理者还是商户,数字化的管理与经营更能降本增效,通过交易数据、销售数据、成本数据、库存数据、以及进一步会涉及到的产销数据,提高信息化程度与运营效率,去除低效或无效环节,优化产业结构与流通环节,并实现对传统仓储和物流设施进行升级改造,真正实现农批市场标准化、规范化、溯源化和智能化方向的发展转型。

管理水平弱、运营水平低、经营原始

不少批发市场仍停留在原始摊商阶段,市场监管还是以收摊位费管理为主。对标零售管理,这些年随着零售业的快速发展,零售业态的现代化管理日臻完善,而批发市场的管理水平并没有随市场规模的扩大而显著提高。且大部分批发市场属于“批零一体”,场内人声鼎沸,商品包装简陋,货物杂乱堆放,摊位细小零散,交易起点很低,缺乏现代批发市场应有的规范与效率,犹如一个超大型菜市场,看似热闹繁华,实际效率很低。

由于绝大多数批发市场都是家族式经营或者乡镇集体企业,市场长期处于“谁投资、谁管理、谁运营、谁收益”的模式下,对于那些需要大量投入人力、物力、资金又无法快速提高市场运营收益的基础设施建设,如信息化体系建设等方面就显得发展滞后。

批发市场的服务功能也比较单一,很多市场仅仅是提供集中的交易场所而已,稍好点的则配有一定仓容,供客商存放货物周转用。而发达国家批发市场通常具有商品分级整理、加工包装、质量验证、结算服务、委托购销、代理储运、信息提供、代办保险等配套功能,国内大部分批发市场目前还没完全具备这些功能。

顺势破局!数字化革命让经营管理走向智慧化

疫情是一面镜子,不仅照出了批发市场脏乱差方面的问题,更折射出其低水平低层次运营的状态。正如全国城市农贸中心联合会会长马增俊所言“第三代批发市场应该是设施先进、功能完善、管理科学、主动承担社会责任的现代化市场,其升级版就是‘智慧农批’”。

从新基建角度来讲,智慧农批改造应该着力于加强市场的数字化信息体系建设和数字化支付,提高商户对接效率,通过市场内的交易数据、销售数据、客流数据、菜价数据、商户数据、活动数据达到食品安全追溯和商户交易体验的目的,为上级管理部门决策提供数据支撑,构建高效稳定的供货渠道,整合有效信息链路,形成上下游相衔接的完整产业链,让数字实现经济化、让管理实现智慧化。

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