欢迎留言!我们会尽快与您联系!

提交信息
会员专享福利
#
  • 行业资讯
  • 2021.11.10
  • 398人已读

《连锁超市经营情况报告(2021)》发布 生鲜社区店数量增速明显

【内容摘要】 原标题:《连锁超市经营情况报告(2021)》发布 生鲜社区店数量增速明显 来源:青瞳视角 11月8日,《连锁超市经营情况报告(2021)》发布,报告基于中国连

《连锁超市经营情况报告(2021)》发布 生鲜社区店数量增速明显 青瞳视角

11月8日,《连锁超市经营情况报告(2021)》发布,报告基于中国连锁经营协会调研数据,对2020年超市业态的发展情况进行梳理。北青-北京头条了解到,报告显示,超市百强销售和门店数依然保持正向增长,但增长速度放缓。快消连锁百强前十名占百强企业销售份额在提升,2020年达到62.5%。

2020年超市百强销售规模为9680亿元,同比增长4.4%,门店总数为3.1万个,同比增长7.4%。其中,大型超市(6000平方米及以上)约占总门店数的14.4%,超市(2000-6000平方米)约占12.3%,社区超市(小于2000平方米)约占73.3%。新增门店绝大部分是贴近社区、以经营生鲜食品为主的社区型门店。

中国连锁经营协会表示,2020年销售先高后低,全年保持正增长。2021年上半年,超市业态由于在去年疫情间形成的高基数、疫情反复和社区团购带来的冲击,门店客流和同店收入下降,营收和利润增长承压。

其中,头部企业依然快速发展,集中度进一步上升。超市百强销售和门店数依然保持正向增长,但增长速度放缓。快消连锁百强前十名占百强企业销售份额在提升,2020年达到62.5%。

此外,企业赢利能力分化。样本超市整体毛利率提升,由2019年的17.9%提升1.1个百分点,达19.0%。因防疫防护、人员加班补贴等刚性支出,净利润率有所下降,从1.2%下降到1.1%。对比2019年企业毛利率和净利率分布,两者分化都有所加大。西部企业、销售小于10亿的企业平均净利润率下降较为显著。

中国连锁经营协会表示,2020年,超市企业同店可比销售增长整体放缓,平均增长率为4.1%,增长主要来源于三线城市。大型超市和超市同店可比销售在三线城市表现最好,社区超市在四线城市表现最好。从细分业态维度看,大超和社区超市增长较快,超市增长最慢。

从超市的调查数据看,实体超市新开门店越来越多向主营生鲜食品的小型社区门店转型,面积从两三百平到一两千平不等,平均面积约900平米。目前超市百强企业门店中七成是小型社区门店。

超市品牌定位细化,会员店开发及大型门店会员店改造。报告显示,会员店国内目前以两种形式运营,一种是以付费会员为服务对象,以山姆、Costco、麦德龙plus为代表,另一种是以永辉为代表的无需付费的会员店。二者都是通过精简商品SKU、精准客群定位、加大自有品牌商品占比提升门店吸客能力及客单价。从现有反馈看,大型超市改造后的门店销售业绩得到提升。

报告显示,2020年,超市百强企业平均拥有自有品牌商品近900个,销售占比4.3%,商品SKU数及销售份额持续增长。国内零售商中,永辉、沃尔玛(含山姆会员店)、华润万家、麦德龙、物美、盒马、大润发、家乐福等企业在自有品牌方面都走在行业的前列,但大部分中小零售商仍处于摸索与观望阶段。

文/北京青年报 张鑫

/田野

优点信息重视并倡导尊重及保护知识产权。未经许可,不得复制、转载、或以其他方式使用本站原创内容。本网站文章发布目的在于分享知识及资讯等。本站除原创内容外,部分内容转载自网络,或经过发稿人整理引用后发布。如涉及第三方商品/服务信息,仅为转发参考,本网站不对内容时郊性、真实准确性负责,亦不对第三方商品及服务承担任何连带责任。如发现本站文章、图片存在版权问题,请提供版权问题相关证明、联系方式等发邮件至service@udiansoft.com,我们将及时与您联系、沟通并做出相应处理或删除。

留言区

欢迎留言!所有标*的字段为必填项

欢迎咨询 & 免费试用
24小时咨询热线:021-51078389
您好!我们提供生鲜行业软件、微营销平台、企业建站CMS及CRM等各类管理软件及SAAS应用。欢迎咨询!
免费试用 领取福利

咨询&试用