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  • 行业资讯
  • 2021.10.22
  • 398人已读

“豫先生鲜炒黑凤鸡”实力走红!鲜鸡现炒才够味!吃货速速安排上

【内容摘要】 色泽红亮、汁宽味浓、鲜香醇厚、料香浓郁……鲜炒鸡,因鲜鸡现炒、口感鲜嫩透味、没有羊肉的膻味,没有鱼肉的骨刺,不肥不腻,不用担心长肉,可以使劲“造”,而深受食客喜

  色泽红亮、汁宽味浓、鲜香醇厚、料香浓郁……鲜炒鸡,因鲜鸡现炒、口感鲜嫩透味、没有羊肉的膻味,没有鱼肉的骨刺,不肥不腻,不用担心长肉,可以使劲“造”,而深受食客喜爱。

  

  

  郑州三全路与渠东路交叉口向东150米路南有一家豫先生鲜炒黑凤鸡,凭借着极有竞争力的价格和成熟的营销手段,人气爆棚,实力走红。

  

  作为中原烹饪文明的代表,发源于开封的豫菜一直秉承着中国烹饪的基本传统,在制作鸡这种食材上,河南的厨师把技艺发挥得淋漓尽致。据资料显示,豫先生品牌是河南风味名吃传承者,豫先生鲜炒黑凤鸡创始人、中国烹饪大师楚乐晓是豫菜泰斗陈进长大师弟子,从厨23年,专注于豫菜传承、研发及创新,通过多年技艺沉淀,“豫先生鲜炒黑凤鸡”于2021年2月3日研发成功,荣上“香香美食”栏目,并被称为“河南更中吃耐品的炒鸡”。

  天眼查显示,目前中国在业的炒鸡、大盘鸡餐厅,共计约4万家。这些餐厅绝大多数是散落在街头巷尾的个体户小店,几乎没有什么叫得上名字的品牌。而“豫先生鲜炒黑凤鸡”一出道,便在河南掀起一股“鲜麻风潮”。短时间内已成功布局37家店,成了家喻户晓的炒鸡品牌。

  引领炒鸡新时代,我们只做品质鸡。“豫先生鲜炒黑凤鸡”坚持选用农户散养180天黑凤小公鸡,继承中原传统烹饪技法,采用活鸡宰杀,单锅现炒,坚持猪骨老鸡汤煨炒,不添加任何香料,精心炒制而成,保留鸡香本质,肉质细嫩筋道有嚼头,秘制酱料入味更鲜美。

  

  

  

  三五好友相约到“豫先生鲜炒黑凤鸡”店,围坐在优雅温馨的环境中,一股股鲜美的鸡肉骨汤复合香味扑鼻而来,菜还未上桌,味蕾就已被撩拨得蠢蠢欲动,让人只想赶紧大快朵颐。这样的炒鸡,谁不爱?鲜麻刺激,浓香四溢,简直好吃到飞起!

  

  猪蹄黑凤鸡、鲍鱼黑凤鸡、甲鱼黑凤鸡、鳝鱼黑凤鸡、红烧肉黑凤鸡、花甲黑凤鸡……口味丰富多样,一站式满足食客不同需求。除此之外,还有可供加料的炒鸡伴侣、卤味、小吃、甜品饮料等品类。

  

  

  

  值得注意的是,店内还设置了汤品自助免费区,凉菜不限量自助自取。

  说到这里,郑州的干饭人,是不是已经蠢蠢欲动啦?实力走红的“豫先生鲜炒黑凤鸡”不容错过,赶紧约上朋友一起去“吃鸡”呀!!

  编后语:在市场上,越来越多的小而精餐饮类目,比以往发展更盛,但也有一种普遍现象,就是一家小店的生存周期会更短,可能一夜之间就改换门头。分析其中的原因,有一条可能是在逐渐快餐化的餐饮角逐中缺少品牌的支撑。

  在餐食与服务上缺少最基本的坚持,这无疑是本末倒置,顾此失彼,难以获得长久生命力的原因。因此,在餐饮发展过程中,品牌的介入,可以大大地提升门店的存活率,加盟势在必行。

  当今火爆的特色炒鸡市场上,高境界的美味体现,当属鲜炒鸡,而“豫先生鲜炒黑凤鸡”被誉为“河南更中吃耐品的炒鸡”,堪称炒鸡市场上的传奇美味,加盟更是特色创富的好选择。如今餐饮创业加盟越来越成为一种潮流趋势,成为创业者低成本创富的好选择。(师志强)

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